- EAN13
- 9782330085490
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 21/06/2017
- Collection
- Questions de société
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - Actes Sud 20,30
Pour en finir avec la détérioration des champs et de l’alimentation, il
faudrait, selon Silvia Pérez-Vitoria, cesser de penser “bio ou pas bio” mais
distinguer “agriculture industrialisée” et “paysannerie”. Et il faudrait
soutenir la reconquête des paysans – de leur savoir-faire, de leur
souveraineté et de l’approche durablement écologique qui pourrait être la leur
–, qui est déjà en marche dans de nombreux pays. Fruit d’enquêtes, d’études et
de rencontres, cet essai présente une paysannerie à échelle humaine capable de
subvenir aux besoins de la population mondiale et de répondre aux questions
énergétiques d’une façon réaliste et non destructive.
faudrait, selon Silvia Pérez-Vitoria, cesser de penser “bio ou pas bio” mais
distinguer “agriculture industrialisée” et “paysannerie”. Et il faudrait
soutenir la reconquête des paysans – de leur savoir-faire, de leur
souveraineté et de l’approche durablement écologique qui pourrait être la leur
–, qui est déjà en marche dans de nombreux pays. Fruit d’enquêtes, d’études et
de rencontres, cet essai présente une paysannerie à échelle humaine capable de
subvenir aux besoins de la population mondiale et de répondre aux questions
énergétiques d’une façon réaliste et non destructive.
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