Le vin c'est pas sorcier, petit précis d’œnologie illustré , Édition enrichie 2020
EAN13
9782501142472
ISBN
978-2-501-14247-2
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
275
Dimensions
24,4 x 19 x 2,8 cm
Poids
1060 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le vin c'est pas sorcier, petit précis d’œnologie illustré

Édition enrichie 2020

De

Marabout

Cuisine

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Nouvelle édition, revue et augmentée du nº1 des ventes de vin depuis 2015 !
Le vin enfin expliqué et simplifié car il n'est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa !
Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, de cartes étendues ; il est devenu une référence. Ophélie Neiman est une joyeuse amoureuse du vin, ni oenologue, ni sommelière.
Loin des spécialistes, elle à souhaitée parler du vin que l'on ouvre à table, entouré de bons amis. Elle propose une découverte agréable et -pour une fois- facile du monde vinicole. Une seule obligation: ne pas prendre cette boisson au sérieux.
Boire et déguster sont deux activités bien distinctes ; il faut un peu de chaque pour une bonne soirée !

Organiser une soirée
Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets
S'initier à l'art de la dégustation
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comprendre les vendanges et la vinification
Connaître les principaux vignobles de France et du monde
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