Je cuisine ma pêche à pied
EAN13
9782737382826
ISBN
978-2-7373-8282-6
Éditeur
Éditions Ouest-France
Date de publication
Collection
CUISINE - DIVER
Nombre de pages
80
Dimensions
23 x 16,1 x 0,7 cm
Poids
250 g
Langue
français
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Je cuisine ma pêche à pied

Éditions Ouest-France

Cuisine - Diver

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Réédition de 97827373-60602 Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied... Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner. C’est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l’assiette, comment cuisiner sa propre pêche ! Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des « pas à pas » les recettes incontournables de ce type de pêche.
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